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小笼包
小笼包
分类:早餐系列
联系人:徐老师
联系热线:15925991145/13221295883

详情介绍:

项目名称:小笼包

学习费用:1200元

项目品牌:《晟品汇餐饮》

学习内容:包子馒头 花卷全套技术

培训品种:鲜肉大包、梅干菜肉包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、牛肉包、等各类包子等;

学习方式:现场手把手,一对一教学,学员实际操作。

原料设备:主料老师带学员亲自挑选购买,辅料学院免费提供。

售后服务:免费补课,技术升级

小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。  小笼包比较早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花包子”,传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海镇的小笼包。  小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。 对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。

投资预算成本利润回报分析

按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:

一、设备投资:3000元 ;

1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

2. 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

3. 不锈钢操作台280元

二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;

三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。

选址经验

1. 包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

3. 除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一要提前实地考察调研,可向当地同行了解一些具体情况,掌握第一手资料后再斟酌决定,切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经,以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失,否则别说赚钱不赚钱了,不亏本都是好事。

选择我们的理由

义乌市晟品汇公司,是新型餐饮技能培训专业机构,由国家工商部门审批备案,具备独立经营资质,信誉有保障。

应政府号召,扶持更多人创业,公司讲完成年培养十万人成功创业的宏伟目标,并斥重资打造餐饮样板店为培训间,设:接待,培训,研发,创业策划,经营管理,三包售后等部门,我们讲继续做好饮食行业的领航者!

公司所以产品制作工艺,配方,程序,以书面形式进行标准化,简单化,教学化,格式化制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导,照葫芦画瓢,傻瓜式引导。即可完全掌握!

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地址:义乌稠州北路645号6楼(金茂大厦朝南走50米)

微信电话:15925991145  徐老师    QQ:2425475201  

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