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冒菜
冒菜
分类:其他特色小吃
联系人:徐老师
联系热线:15925991145/13221295883

详情介绍:

项目名称:冒菜

项目品牌:《晟品汇餐饮》

学习内容:高汤的制作 配菜的调配  辣酱调配  花生酱 大料制作

培训品种:冒菜

学习方式:现场手把手,一对一教学,学员实际操作。

原料设备:主料老师带学员亲自挑选购买,辅料学院免费提供。

售后服务:免费补课,技术升级

冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。但功成于川渝冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。

开餐饮小吃店选址是很讲究的,一般应该掌握以下细节。 

1.交通便利。

在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

2.接近人们聚集的场所。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。

3.餐饮小吃店选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

选择我们的理由

义乌市晟品汇公司,是新型餐饮技能培训专业机构,由国家工商部门审批备案,具备独立经营资质,信誉有保障。

应政府号召,扶持更多人创业,公司讲完成年培养十万人成功创业的宏伟目标,并斥重资打造餐饮样板店为培训间,设:接待,培训,研发,创业策划,经营管理,三包售后等部门,我们讲继续做好饮食行业的领航者!

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为迅速培养餐饮人才,保证后顾无忧,快速创造财富,晟品汇与众多知名厂家均有合作?晁枭璞,工具,原材料等。公司可批发价向学员物流供货,也可自行在当地购买!

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地址:义乌稠州北路645号6楼(金茂大厦朝南走50米)

微信电话:15925991145  徐老师    QQ:2425475201  

微信电话:18367911145  施老师    QQ: 710909836   

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